-10%

Γαλλία

Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου

Délices du Sud de la France

0 out of 5

17.83

Κωδικός Προϊόντος: 9789600344325
Προβολη καλαθιου

Συγγραφέας: Bellahsen Fabien, Rouche Daniel

Εκδότης: Εκδόσεις Καστανιώτη

Ημερ. Έκδοσης: 01/11/2007

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ποτέ άλλοτε η κουζίνα του γαλλικού Νότου δεν ήταν τόσο της μόδας όσο σήμερα. Ο λόγος είναι ότι συνδυάζει ιδιαίτερες γεύσεις (όπως η μπουγιαμπέσα) και υγιεινή διατροφή, επαναφέροντας στις διαιτητικές συνήθειες των Γάλλων το ελαιόλαδο και τις σχετικά απλές συνταγές. Φρέσκα λαχανικά στην κατσαρόλα, ψητά ψάρια στη σχάρα αρωματισμένα με μια σταγόνα ελαιόλαδο, πολύχρωμες σαλάτες, παϊδάκια με δεντρολίβανο αλλά και πολλά πιάτα με εμφανή την ιταλική επίδραση.

Στον τόμο αυτό θα κατανοήσετε γιατί η γαστρονομική φαντασία της νότιας Γαλλίας διεκδικεί μια από τις πρώτες θέσεις στην κουζίνα των χωρών της Μεσογείου και θα μάθετε να μαγειρεύετε όπως μαγειρεύουν στις πόλεις και στα χωριά της Προβηγκίας αλλά και στα σύνορα με την Ισπανία και την Ιταλία.

Μεταφραστής: Σακελλίου Αναστασία
ISBN: 978-960-03-4432-5

Πρώτη Έκδοση : 01/11/2007

Αριθμός Σελίδων : 192

Διαστάσεις : 29 x 23 cm

Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο

Γλώσσα Πρωτοτύπου : Γαλλικά

Πρωτότυπος Τίτλος : Délices du Sud de la France

Τόπος Έκδοσης : Αθήνα

Bellahsen Fabien

Rouche Daniel

ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.


Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.