Διοίκηση αλυσίδας εφοδιασμού και εξυπηρέτηση πελάτη

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Το πρώτο μέρος του βιβλίου περιλαμβάνει θεωρητική προσέγγιση σε θέματα Διοίκησης Αλυσίδας Εφοδιασμού και Εξυπηρέτησης Πελάτη. Ειδικότερα, αναφέρεται στο σχεδιασμό, την αξιολόγηση και επιλογή της κατάλληλης στρατηγικής εφοδιασμού. Επίσης, στα στοιχεία που συνθέτουν την εξυπηρέτηση πελάτη, στη διαδκασία εσωτερικού και εξωτερικού ελέγχου, καθώς και σε μεθοδολογίες για τμηματοποίηση στην εξυπηρέτηση πελάτη (customer service segmentation).

Το δεύτερο μέρος παρουσιάζει τα αποτελέσματα έρευνας στον κλάδο τροφίμων με την οποία διερευνάται η επίδραση της στρατηγικής για τη διοίκηση της αλυσίδος εφοδιασμού στην εξυπηρέτηση πελάτη. Τα ερωτήματα που εξετάζονται είναι:

Διαφοροποιείται η στρατηγική εφοδιασμού αναφορικά με το βαθμό εσωτερικής και εξωτερικής ενοποίησης εφοδιασμού μεταξύ των λιανέμπορων τροφίμων που ανήκουν σε πολυεθνικές και ελληνικές επιχειρήσεις;
Μπορούν οι προμηθευτές τροφίμων να διαφοροποιήσουν την εξυπηρέτηση πελάτη ανάλογα με τη στρατηγική εφοδιασμού που εφαρμόζουν οι λιανέμποροι τροφίμων;
Μπορούν οι προμηθευτές τροφίμων να διαφοροποιήσουν την εξυπηρέτηση πελάτη ανάλογα με τις διαφορετικές κατηγορίες προϊόντων τροφίμων;

Το βιβλίο απευθύνεται σε στελέχη επιχειρήσεων που ασχολούνται με το μάρκετινγκ και τον εφοδιασμό-logistics, σε επιχειρηματίες, καθώς και σε συμβούλους επιχειρήσεων με στόχο την επίλυση καθημερινών προβλημάτων στη λειτουργία των επιχειρήσεων, όπως για παράδειγμα την εκπόνηση ερευνών για τη μέτρηση του επιπέδου εξυπηρέτησης πελάτη και τη χρήση σύγχρονων στατιστικών μεθόδων.

ISBN: 978-960-351-766-5

Πρώτη Έκδοση : 01/12/2008

Αριθμός Σελίδων : 224

Διαστάσεις : 24 x 17 cm

Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο

Τόπος Έκδοσης : Αθήνα

Θεοδωράς Θ. Δημήτριος

Ο Δημήτριος Θεοδωράς είναι διδάκτωρ του τμήματος Βιομηχανικής Διοίκησης & Τεχνολογίας του Πανεπιστημίου Πειραιώς. Είναι κάτοχος πτυχίου οικονομικών από το Πανεπιστήμιο Πειραιώς και μεταπτυχιακού διπλώματος στην οργάνωση και διοίκηση βιομηχανικών συστημάτων (ειδίκευση: Logistics) από το Πανεπιστήμιο Πειραιώς και το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Έχει διδάξει στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα Οργάνωση & Διοίκηση Βιομηχανικών Συστημάτων και στη Σχολή Μετεκπαίδευσης & Επιμόρφωσης της Ελληνικής Αστυνομίας. Έχει διατελέσει στέλεχος στη διεύθυνση εφοδιασμού στην Οργανωτική Επιτροπή Ολυμπιακών Αγώνων ΑΘΗΝΑ 2004 και στη διεύθυνση μάρκετινγκ της εταιρείας FORTHnet ΑΕ. Επίσης, έχει εργασθεί στο Υπουργείο Ανάπτυξης ως ειδικός επιστημονικός συνεγάτης. Σήμερα εργάζεται στο Υπουργείο Οικονομίας και Οικονομικών ως σύμβουλος και είναι λέκτορας στη Σχολή Ικάρων. Άρθρα του έχουν δημοσιευθεί σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά αναγνωρισμένου κύρους και παράλληλα έχει παρουσιάσει εργασίες σε διεθνή συνέδρια. Έχει συμμετάσχει στην εκπόνηση μελέτης με θέμα "Benchmarking" ως μέλος των Ινστιτούτων ΕΙΜ και ΙΔΙΠ-ΠΥ, της Ελληνικής Εταιρίας Διοικήσεως Επιχειρήσεων. Αξίζει να σημειωθεί ότι σε αρκετές μελέτες του έχουν γίνει αναφορές από άλλους συγγραφείς.