Ημερολόγιο 2022. Ο πολιτισμός του τσίπουρου στη Νέα Ιωνία και τον Βόλο

Η συνεισφορά των Μικρασιατών της Νέας Ιωνίας

0 out of 5

0.00

Διαθεσιμότητα: Εξαντλημένο Κωδικός Προϊόντος: 9786188570726

Συγγραφέας: Καπανιάρης Γ. Αλέξανδρος

Εκδότης: Ιδιόμελον

Ημερ. Έκδοσης: 12/12/2021

Σειρές: Λαϊκός Πολιτισμός & Τοπική Ιστορία

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Η έκδοση-ημερολόγιο (2022) επιχειρεί να περιγράφει την κουλτούρα των τσιπουράδικων του Βόλου και της Νέας Ιωνίας Μαγνησίας από το 1922 έως τι μέρες μας. Εστιάζει στον πνευματικό πολιτισμό αλλά και στον πολιτισμό των γεύσεων που έφεραν οι Μικρασιάτες στον Βόλο, και πλέον αποτελεί ένα σημαντικό τμήμα της πολιτιστικής κληρονομιάς το οποίο κληροδότησαν στη Μαγνησία.
Στην έκδοση υπάρχουν φωτογραφίες, ντοκουμέντα και κείμενα που αναφέρονται στα πρώτα παραδοσιακά μικρασιατικά τσιπουράδικα που εμφανίστηκαν κυρίως στη σημερινή Νέα Ιωνία, από τους πρόσφυγες της Μικρασίας που εγκαταστάθηκαν στον Βόλο και δούλευαν στη θάλασσα και στο λιμάνι. Έτσι το μεσημέρι, μετά τη δουλειά, μαζεύονταν στα καφενεδάκια του λιμανιού και στα στενά της Νέας Ιωνίας και έπιναν το τσιπουράκι τους, που το συνόδευαν με μεζέδες, σερβιρισμένους πάντα σε μικρά πιατάκια. Αυτή η παράδοση, στην αρχή με επιφυλακτικότητα αλλά στη συνέχεια με μεγάλη θέρμη, μεταφέρθηκε στην περιοχή του Βόλου και σήμερα έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας του Βόλου και της Νέας Ιωνίας.

Επιμέλεια: Καπανιάρης Γ. Αλέξανδρος, Τσούκας Γ. Νίκος
Σειρές: Λαϊκός Πολιτισμός & Τοπική Ιστορία
ISBN: 978-618-85707-2-6

Πρώτη Έκδοση : 12/12/2021

Αριθμός Σελίδων : 250

Διαστάσεις : 24 x 17 cm

Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο

Γλώσσα : Ελληνικά

Γλώσσα Πρωτοτύπου : Ελληνικά

Τόπος Έκδοσης : Βόλος

Καπανιάρης Γ. Αλέξανδρος

Ο Αλέξανδρος Γ. Καπανιάρης, είναι Διδάκτορας Ψηφιακής Λαογραφίας του Τμήματος Επιστημών Προσχολικής Αγωγής και Εκπαιδευτικού Σχεδιασμού του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Έχει μεταπτυχιακές σπουδές στις γραφικές τέχνες-πολυμέσα και στα σύγχρονα περιβάλλοντα μάθησης και παραγωγής διδακτικού υλικού. Έχει σπουδάσει Πληροφορική, Παιδαγωγικά και Ελληνικό Πολιτισμό. Επιπρόσθετα είναι Μέλος Σ.Ε.Π. του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου στο ΜΠΣ «Δημιουργική Γραφή» του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου. Τα επιστημονικά του ενδιαφέροντα σχετίζονται με τις ανθρωπιστικές επιστήμες και τα ψηφιακά μέσα, η ψηφιακή λαογραφία, η αρχειακή εθνογραφία, την ψηφιακή αφήγηση στην εκπαίδευση, οι Τεχνολογίες Πληροφορίας & Επικοινωνιών στην εκπαίδευση, η τοπική ιστορία, τα ζητήματα ψηφιοποίησης και ανάδειξης του πολιτιστικού αποθέματος καθώς και ο σχεδιασμός και η ανάπτυξη έντυπου και ψηφιακού εκπαιδευτικού υλικού. Έχει ολοκληρώσει δυο μεταδιδακτορικές διατριβές στο Τμήμα Ιστορίας & Εθνολογίας του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης: α) «Αρχειακή Εθνογραφία & Αναγνώσεις σε Ψηφιακό Περιβάλλον: «Συνομιλώντας» με τα Αρχεία των Πηλιορειτών Εν Αιγύπτω» β) «Από την Αγχίαλο της Ανατολικής Ρωμυλίας στη Νέα Αγχίαλο Μαγνησίας: Αρχειακή Εθνογραφία μέσα από τις μνήμες και τα αρχεία του Αγροτικού Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Νέας Αγχιάλου “Η ΔΗΜΗΤΡΑ”» στο ίδιο πανεπιστήμιο.

ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.


Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.