Η δική μου μπίρα

Τα μικρά και τα μεγάλα μυστικά της ζυθοποίησης για κάθε τύπο μπίρας

Bier aus eigenem Keller

0 out of 5

0.00

Διαθεσιμότητα: Εξαντλημένο Κωδικός Προϊόντος: 9789605031503

Συγγραφέας: Vogel Wolfgang

Εκδότης: Alter - Ego ΜΜΕ Α.Ε.

Ημερ. Έκδοσης: 01/09/2012

Σειρές: Το Βήμα· Μικρά Πρακτικά

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ο Βόλφγκανγκ Φόγκελ γράφει ένα βιβλίο προκειμένου οι εραστές της μπίρας να καταφέρουν να γίνουν ερασιτέχνες ζυθοποιοί, ακόμη και αν δεν έχουν ειδικές γνώσεις και προηγούμενη σχετική εμπειρία. Με τον απλούστερο δυνατό τρόπο, ο συγγραφέας καθοδηγεί τον αναγνώστη βήμα βήμα ώστε να φτιάξει μόνος του τη δική του μπίρα, χωρίς ειδικό εξοπλισμό, στην κουζίνα του σπιτιού του.
Το βιβλίο απαντά σε ερωτήματα όπως:
– Ποιες είναι οι πρώτες ύλες για την παραγωγή μπίρας;
– Ποια είναι τα στάδια της ζυθοποίησης;
– Πώς ταξινομούνται οι μπίρες και ποιες είναι οι συνταγές για τον κάθε τύπο μπίρας;
– Πώς γίνεται η αξιολόγηση της μπίρας;
– Πώς μπορούμε να διορθώσουμε σφάλματα ή παραλείψεις κατά τη διάρκεια της ζυθοποίησης;

Επιμέλεια: Κεχαγιόγλου Ελένη
Σειρές: Το Βήμα· Μικρά Πρακτικά
ISBN: 978-960-503-150-3

Πρώτη Έκδοση : 01/09/2012

Αριθμός Σελίδων : 142

Διαστάσεις : 21 x 15 cm

Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο

Γλώσσα Πρωτοτύπου : Γερμανικά

Πρωτότυπος Τίτλος : Bier aus eigenem Keller

Τόπος Έκδοσης : Αθήνα

Vogel Wolfgang

ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.


Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.