Μαγειρέματα στην αυλή του Αντώνη

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Μέσα από το βιβλίο αυτό παρουσιάζεται η φιλόξενη, καλοσυνάτη παραδοσιακή και εύγευστη κουζίνα της «αυλής του Αντώνη». Οι συνταγές της Νίκης Παρλιάρου έρχονται να ενώσουν την πολίτικη παράδοση με την καθημερινή χαρά, που τη μοιραζόμαστε με απολύτως δικούς μας ανθρώπους, εμπιστευόμενοι γεύσεις οικείες, καθιερωμένες. Η Νίκη διηγείται τις συνταγές σαν να είναι μαγικά παραμύθια, χίλιες και μία νύχτες μαγειρικές από τα χείλια της, σε ένα νόστιμο αφήγημα, γεμάτο μυρωδιές και εικόνες.

Φωτογράφος: Καλούδης Άλκης

ISBN:

Πρώτη Έκδοση : 01/02/2004

Αριθμός Σελίδων : 195

Διαστάσεις : 29 x 21 cm

Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο

Τόπος Έκδοσης : Αθήνα

Παρλιάρου Νίκη

Η Νίκη Παρλιάρου - Χρυσανθίδου γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1953. Τελειώνοντας το Γυμνάσιο, ήρθε στην Αθήνα όπου και παντρεύτηκε σε μικρή ηλικία. Απέκτησε δύο παιδιά, ασχολήθηκε με την τέχνη του αδελφού της, Στέλιου Παρλιάρου, τη ζαχαροπλαστική, και εδώ και 6 χρόνια εξασκεί την τέχνη της μαγειρικής στην "Αυλή του Αντώνη" στη Νέα Μάκρη. Τα "Μαγειρέματα στην αυλή του Αντώνη" είναι το πρώτο της βιβλίο.