Πρώτη Έκδοση : 01/11/2007
Αριθμός Σελίδων : 192
Διαστάσεις : 29 x 23 cm
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Γλώσσα Πρωτοτύπου : Γαλλικά
Πρωτότυπος Τίτλος : Délices des Iles de Méditerranée
Τόπος Έκδοσης : Αθήνα
-10%
- ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
- Προσθετες Πληροφοριες
- ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ (0)
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Τοπία μυθικής ομορφιάς, άγρια και διατηρημένη στην αρχέγονη μορφή της φύση, κρυστάλλινα
νερά και προ πάντων ο ήλιος του Νότου: αυτός είναι ο επί γης παράδεισος, που μπορούμε ακόμα να ανακαλύψουμε στα νησιά της Μεσογείου. Τι θα ήταν όμως ο παράδεισος αυτός, χωρίς τις εξαιρετικές γεύσεις από την Κρήτη, την Κορσική, τη Σαρδηνία, τη Μάλτα ή τις Βαλεαρίδες Νήσους, χωρίς τις λιχουδιές που φτιάχνονται σε κάθε έναν απ’ αυτούς τους τόπους με τόση αγάπη;
Ολόφρεσκα λαχανικά και φρούτα, ψάρια, θαλασσινά και κρέας, μαγειρεμένα με τρόπο καθορισμένο από την οικογενειακή παράδοση, μετατρέπονται σε γευστικά πιάτα που ακτινοβολούν το φως της Μεσογείου.
Έντεκα συνολικά σεφ παρουσιάζουν συνταγές με διαφορετικό βαθμό δυσκολίας, ξεκινώντας από ευφάνταστα ορεκτικά, περνώντας σε κύρια πιάτα, χαρακτηριστικά της κάθε χώρας, και καταλήγοντας σε λαχταριστά επιδόρπια: ψαρόσουπα από την Μπάστια, κρέπες με τυρί από την Κορσική, μοσχαρίσιο σνίτσελ με μελιτζάνες ή ίσως πρωτότυπο παγωτό παρμεζάνας με μπισκότο…
| Μεταφραστής: Τσιρακάκη Άννα - Μαρία |
| ISBN: 978-960-03-4433-2 |
Bellahsen Fabien |
|
|
Βιβλία του/της συγγραφέως
Rouche Daniel |
|
|
Βιβλία του/της συγγραφέως
Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.