Οίνος

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Σ’ αυτόν τον ογκώδη τόμο θα βρείτε όλα όσα αξίζει να ξέρετε για το κρασί. Για την ιστορία του και τις περιοχές στις οποίες καλλιεργούνται οι πολλές και διαφορετικές ποικιλίες από τις οποίες παράγεται. Για την καθημερινή ζωή στους αμπελώνες και τα οινοποιεία. Για τις οικολογικές αμπελοκαλλιεργητικές μεθόδους, και όχι μόνο. Για το πώς να δοκιμάζετε και να διαλέγετε το καλό κρασί. Για το είδος κρασιού που πρέπει να επιλέγετε όταν πρόκειται να παραθέσετε κάποιο γεύμα ή δείπνο.
Κάθε χώρα στην οποία ανθεί η αμπελοκαλλιέργεια παρουσιάζεται ξεχωριστά από ειδικούς επιστήμονες και δημοσιογράφους. Η αφήγησή τους συνοδεύεται από πολυάριθμες φωτογραφίες και 150 λεπτομερέστατους χάρτες. Ακολουθεί ξενάγηση στα διάφορα κτήματα και οινοποιεία, και φυσικά στα προϊόντα τους, ώστε να μη χαθείτε στο λαβύρινθο της οινικής γνώσης.

Συγγραφεας: Supp Eckhard, Schwarzwälder David, Rose Anthony, Ulbricht Dunja, Jaeger Hélène, Sautter Ulrich, Krieger Joachim, Fiévez Patrick, Rumrich Sabine, Fassbender Wolfgang, Maus Steffen, Berkelmann - Löhnertz Beate, Ben - Joseph Michael, Feiten Klaus, Holst Hartwig

Φωτογράφος: Faber Armin, Pothmann Thomas

Επιμέλεια: Dominé André

ISBN:

Πρώτη Έκδοση : 01/01/2006

Αριθμός Σελίδων : 928

Διαστάσεις : 30 x 22 cm

Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο

Γλώσσα Πρωτοτύπου : Γερμανικά

Πρωτότυπος Τίτλος : Wein

Τόπος Έκδοσης : Αθήνα

Supp Eckhard

Schwarzwälder David

Rose Anthony

Ulbricht Dunja

Jaeger Hélène

Sautter Ulrich

Krieger Joachim

Fiévez Patrick

Rumrich Sabine

Fassbender Wolfgang

Maus Steffen

Berkelmann - Löhnertz Beate

Ben - Joseph Michael

Feiten Klaus

Holst Hartwig