Πρώτη Έκδοση : 01/09/2012
Αριθμός Σελίδων : 95
Διαστάσεις : 21 x 14 cm
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Πρωτότυπος Τίτλος : Κάνω τα δικά μου ζυμαρικά
Τόπος Έκδοσης : Αθήνα
Τα δικά μου ζυμαρικά
0.00€
- ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
- Προσθετες Πληροφοριες
- ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ (0)
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η Σοφία Σουλή μοιράζεται μαζί μας όλα τα μυστικά για να φτιάξουμε τα δικά μας, σπιτικά ζυμαρικά, σε ένα χρηστικό βιβλίο, και παρουσιάζει:
49 παραδοσιακές συνταγές για ζυμαρικά από κάθε γωνιά της Ελλάδας: μακαρόνια χωριάτικα, χυλοπίτες και σπιτικός τραχανάς κρητικές σκυφτομακαρούνες, μακαρούνες Καρπάθου, μακαρούνια Χάλκης- αϊβαλιώτικος αλευροτραχανάς, τραχανάς Νάουσας, κρητικός τραχανάς χυλοπίτες Ερέτριας, ροδίτικες χυλοπίτες, χυλοπίτες Λέρου…
30 συνταγές για δικά μας ζυμαρικά: ταλιατέλες, ραβιόλια, κανελόνια, λαζάνια, τορτελίνια, νιόκι και παπαρδέλες…
35 γκουρμέ συνταγές: αστακομακαρονάδα, λαζάνια με θαλασσινά, ταλιατέλες με μύδια? αγροτική μακαρονάδα, παστίτσιο με πράσα, κοτόπουλο με χυλοπίτες· σπαγγέτι αραμπιάτα, λινγκουίνι στο φούρνο…
| Επιμέλεια: Κεχαγιόγλου Ελένη |
| Σειρές: Το Βήμα· Μικρά Πρακτικά |
| ISBN: 978-960-503-134-3 |
Σουλή Α. Σοφία |
 |
Η Σοφία Σουλή γεννήθηκε στην Αθήνα το 1954 από γονείς ναξιακής καταγωγής. Από μικρή ηλικία επιδόθηκε στη συγγραφή, γι' αυτό και οι νομικές σπουδές της δεν την κράτησαν. Επαγγελματικά ασχολείται με τη δημοσιογραφία στον περιοδικό Τύπο. Τα βιβλία της που έχουν μεταφραστεί σε πολλές γλώσσες, κατά κύριο λόγο κινούνται σε δύο θεματικές κατηγορίες: (α) τον αρχαίο ελληνικό κόσμο και (β) τη διατροφή, ενώ επίσης έχει γράψει κείμενα περιηγητικά και ποιητικά. Κείμενά της έχουν φιλοξενηθεί σε βιβλία άλλων συγγραφέων, ενώ μελέτες και άρθρα της δημοσιεύονται σε διάφορα έντυπα. |
Βιβλία του/της συγγραφέως
Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.