Πρώτη Έκδοση : 01/12/2010
Αριθμός Σελίδων : 63
Διαστάσεις : 20 x 14 cm
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Τόπος Έκδοσης : Θεσσαλονίκη
- ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
- Προσθετες Πληροφοριες
- ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ (0)
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η σειρά μαγειρικής με γενικό τίτλο Νέες Συνταγές Μεσογειακής Διατροφής είναι εμπνευσμένη από την κουζίνα των λαών της Μεσογείου, και ιδιαίτερα της Κρήτης, η οποία έγινε πασίγνωστη σε όλο τον κόσμο, ύστερα από μακροχρόνιες επιστημονικές έρευνες, για τη συμβολή της στην υγεία και τη μακροζωία του ανθρώπου.
Το ελαιόλαδο, τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα, τα ψάρια και τα θαλασσινά, τα γαλακτοκομικά, τα σιτηρά, τα δημητριακά και τα φρέσκα μυρωδικά, σε συνδυασμό με τον λιτό τρόπο μαγειρέματος, χωρίς περιττά ζωικά λίπη, βαριές σάλτσες και σος, αποτελούν τα συστατικά για πολλά γευστικά και θρεπτικά εδέσματα.
Ακολουθήστε τις συνταγές της σειράς Νέες συνταγές Μεσογειακής διατροφής και απολαύστε εύκολα, γευστικά και θρεπτικά πιάτα, που με μεράκι, φαντασία και δημιουργικότητα συνδυάζουν το άρωμα ενός καλομαγειρεμένου φαγητού με την υγιεινή διατροφή που προσφέρει η μεσογειακή κουζίνα.
| Επιμέλεια: Εμμανουηλίδου Κική |
| Σειρές: Νέες Συνταγές Μεσογειακής Διατροφής |
| ISBN: 978-960-457-398-1 |
García Leonardo |
|
Γεννημένος στο Καράκας της Βενεζουέλας, σπούδασε αυτό που ήδη γνώριζε πολύ καλά, να ταξιδεύει μέσα από τα πιάτα του τους λάτρεις της γεύσης. Η διάθεση του αυτή τον έφερε και στην Ελλάδα, στη Θεσσαλονίκη, πρώτα στο εστιατόριο Entryfish και στη συνέχεια στην κουζίνα του εστιατορίου Interni, όπου πραγματοποίησε την εκτέλεση των πιάτων για τις σειρές "Νέες Συνταγές Μεσογειακής Διατροφής" και "Νέες Συνταγές Διεθνούς Κουζίνας". |
Βιβλία του/της συγγραφέως
Μάργαρης Γιάννης |
|
Γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Ζάκυνθο. Η αγάπη του για τη γαστρονομία τον οδήγησε στη Θεσσαλονίκη για να σπουδάσει την τέχνη της και στη συνέχεια να την εξασκήσει. Οι σειρές "Νέες συνταγές Μεσογειακής διατροφής" και "Νέες συνταγές Διεθνούς κουζίνας" είναι η πρώτη του απόπειρα να εκδηλώσει την αγάπη του αυτή, βάζοντας στις συνταγές μεράκι και επτανησιακό ταπεραμέντο. |
Βιβλία του/της συγγραφέως
Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.