Πρώτη Έκδοση : 28/12/2022
Αριθμός Σελίδων : 400
Διαστάσεις : 24 x 17 cm
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Γλώσσα : Ελληνικά
Γλώσσα Πρωτοτύπου : Ελληνικά
Τόπος Έκδοσης : Θεσσαλονίκη
- ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
- Προσθετες Πληροφοριες
- ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ (0)
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Είναι πλέον σαφές ότι η Χημεία δεν αφορά μόνον τους χημικούς αλλά και τους επιστήμονες εκείνους –ιατρούς, μηχανικούς, τεχνολόγους, αρχαιολόγους, περιβαλλοντολόγους, γεωπόνους κ.λ.π. – που θα χρειασθεί να χρησιμοποιήσουν τις γνώσεις αυτές στη δική τους επιστήμη.
Το βιβλίο χωρίζεται σε τέσσερα μέρη: το πρώτο περιλαμβάνει τη Γενική και Ανόργανη Χημεία, το δεύτερο την Οργανική Χημεία και Εισαγωγή στα Βιομόρια, το τρίτο ασχολείται με εισαγωγικές έννοιες για πιο ειδικά θέματα, όπως αυτά της Πυρηνικής και της Πράσινης Χημείας, ενώ το τέταρτο μέρος είναι το Εργαστηριακό.
Έμφαση δίνεται στην κατανόηση των χημικών φαινομένων μέσα από παραδείγματα που συναντούμε στην καθημερινή μας ζωή. Μέσα από τη Χημεία δίνονται απαντήσεις σε πολλά προβλήματα που μας απασχολούν: Ποια τρόφιμα θεωρούνται βιολογικά; Ποιος είναι ο ρόλος των αντιοξειδωτικών; Χρησιμοποιούνται τοξικές ουσίες στα καλλυντικά; Υπάρχουν ραδιενεργές ενώσεις στα σπίτια και στο περιβάλλον; Από ποιες ενώσεις αποτελείται ο οργανισμός του ανθρώπου και των ζώων; Που οφείλεται το φαινόμενο του θερμοκηπίου;
| ISBN: 978-960-9465-63-2 |
Λυμπεράκη Ευγενία |
|
Η Ευγενία Λυμπεράκη αποφοίτησε από το Τμήμα Χημείας του ΑΠΘ και εκπόνησε τη διδακτορική της διατριβή στο Εργαστήριο Βιολογικής Χημείας του ΑΠΘ. Επί σειρά ετών δίδαξε στη Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης. Σήμερα διδάσκει στο Τμήμα Ιατρικών Εργαστηρίων του ίδιου ιδρύματος. |
Βιβλία του/της συγγραφέως
Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.