b154637

Η πρώτη κλασική μαγειρική της Σοφίας Σκούρα

Ελληνική πίτα
Επτανησιακή κουζίνα

385 συνταγές, 15 σχέδια

0 out of 5

0.00€

Διαθεσιμότητα: Εξαντλημένο Κωδικός Προϊόντος: 9789604697816

Συγγραφέας: Σκούρα Α. Σοφία

Εκδότης: Alter - Ego ΜΜΕ Α.Ε., Φυτράκης Α.Ε.

Ημερ. Έκδοσης: 01/05/2010

Σειρές: Τα Νέα· Ειδικές Εκδόσεις

Προσθηκη στη Wishlist σου

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

[…] Μέσα από τα βιβλία της, η Σοφία Σκούρα επιχειρεί να μεταδώσει την αγάπη της για τη μαγειρική. Χρειάζεται, λέει, μεράκι, χρόνο και υπομονή, αλλά τα πράγματα είναι πολύ πιο απλά απ’ όσο φαίνονται. Η ίδια προσπαθεί να τα κάνει απλά, με υλικά που μπορεί κάποιος να βρει πολύ εύκολα και με οδηγίες σαφείς και κατανοητές, βήμα προς βήμα. Αυτές όλες οι αρετές του έργου της του έδωσαν μια θέση σε κάθε ελληνικό σπίτι. Η παρούσα έκδοση, προσαρμοσμένη στα σύγχρονα δεδομένα αλλά σεβόμενη την αξία και τη διαχρονικότητα του πρώτου βιβλίου της Σοφίας Σκούρα, φιλοδοξεί να διατηρήσει αυτές τις αρετές και να αγαπηθεί εξίσου.

(από την εισαγωγή του βιβλίου)

Περιέχονται οι ενότητες:
– Ορεκτικά και σάντουιτς
– Γαρνιτούρες
– Σάλτσες
– Σαλάτες
– Σούπες
– Αυγά
– Μυαλά
– Ζύμες
– Πιλάφι
– Πατάτες
– Ζυμαρικά
– Γεμιστά και ντολμάδες
– Ογκρατέν/Μουσακάδες/Σουφλέ
– Κρέατα
. Βραστά
. Κρέας με λαχανικά (εντράδες)
. Ψητά/Σχάρας/Τηγανητά
. Εντόσθια/Λουκάνικα
. Κιμάδες
– Πουλερικά
– Κυνήγια
– Ψάρια
– Ευρετήριο

Εικονογράφος: El Gazzar Farida
Επιμέλεια: Χριστοφόρου Βάσια
Σειρές: Τα Νέα· Ειδικές Εκδόσεις
ISBN: 978-960-469-781-6

Αριθμός Σελίδων : 238

Διαστάσεις : 23 x 14 cm

Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο

Τόπος Έκδοσης : Αθήνα

Σκούρα Α. Σοφία

Βιβλία του/της συγγραφέως

ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.