Θερμοκήπια

Τεχνολογίες για βέλτιστη παραγωγή

0 out of 5

33.91

Κωδικός Προϊόντος: 9789606350894
Προβολη καλαθιου

Συγγραφέας: Συλλογικό Έργο

Εκδότης: Πεδίο

Ημερ. Έκδοσης: 01/10/2019

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Το βιβλίο αυτό παρέχει μια ολοκληρωμένη προσέγγιση σε θέματα αύξησης και ανάπτυξης των φυτών και σε τεχνικές διαχείρισης του μικροκλίματος και της καλλιέργειας στο θερμοκήπιο. Αναλύει τη σχέση μεταξύ της απόδοσης της καλλιέργειας και του περιβάλλοντος, προσπαθώντας να εξηγήσει τις διαδικασίες που καθορίζουν το μικροκλίμα στο θερμοκήπιο. Έχοντας πλέον τη δυνατότητα να τροποποιούν το περιβάλλον στο εσωτερικό του θερμοκηπίου, οι παραγωγοί πρέπει να φροντίζουν για την ισορροπία μεταξύ κόστους και οφέλους από την εγκατεστημένη τεχνολογία. Αυτό το βιβλίο περιγράφει τις μεθόδους και τους τρόπους που μπορεί να γίνουν οι βέλτιστες επιλογές σχετικά με τις τεχνολογίες των θερμοκηπίων και δίνει αρκετά σχετικά παραδείγματα.

Εξετάζεται η αειφορική διαχείριση του εναέριου περιβάλλοντος και του περιβάλλοντος της ρίζας των φυτών, καθώς και τα υπέρ και τα κατά της κάθετης γεωργίας. Οι διαδικασίες που περιγράφονται, όπως η αύξηση των φυτών, το ενεργειακό ισοζύγιο και η ανταλλαγή μάζας, ισχύουν για κάθε είδος θερμοκηπίου. Έτσι, παρά τη χρήση της λέξης τεχνολογία, το βιβλίο αυτό δεν αφορά μόνο θερμοκήπια υψηλής τεχνολογίας.

Ένα πρακτικό εγχειρίδιο χρήσιμο σε όλους όσοι ενδιαφέρονται για τις καλλιέργειες υπό κάλυψη, από τους φοιτητές και τους καθηγητές πανεπιστημίων μέχρι τους επαγγελματίες συμβούλους στον τομέα και τους διαχειριστές θερμοκηπιακών επιχειρήσεων.

Συγγραφεας: Stanghellini Cecilia, Ooster van't Bert, Heuvelink Ep
Μεταφραστής: Κατσούλας Νικόλαος
ISBN: 978-960-635-089-4

Αριθμός Σελίδων : 400

Διαστάσεις : 24 x 17 cm

Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο

Γλώσσα Πρωτοτύπου : Αγγλικά

Τόπος Έκδοσης : Αθήνα

Stanghellini Cecilia

Η Cecilia Stanghellini, Ιταλίδα φυσικός με διδακτορικό στην Ολλανδία στις γεωπονικές και περιβαλλοντικές επιστήμες, εργάζεται για περισσότερα από 30 χρόνια στο Wageningen University & Research στις τεχνολογίες θερμοκηπίων. Κύρια θέματα της έρευνάς της είναι: η προσομοίωση και η διαχείριση του κλίματος του θερμοκηπίου, η απόδοση των καλλιεργειών και η αποτελεσματικότητα της χρήσης των πόρων, η οικονομία και οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις των καλλιεργειών θερμοκηπίου. Έχει συντονίσει αρκετά μεγάλα διεθνή έργα σχετικά με την αποτελεσματική παραγωγή λαχανικών θερμοκηπίου. Διδάσκει το μάθημα "Τεχνολογία θερμοκηπίων" στο Πανεπιστήμιο Wageningen και είναι επιστημονική υπεύθυνη του ετήσιου Wageningen Summerschool on Greenhouse Horticulture. Είναι συγγραφέας περίπου 200 δημοσιευμένων άρθρων, μιλάει άπταιστα 5 γλώσσες και έχει προσκληθεί ως εισηγήτρια και στις 5 ηπείρους.

Ooster van't Bert

Ο Bert van ’t Ooster έχει μακρόχρονη εμπειρία στην ανώτατη εκπαίδευση και την επιστημονική έρευνα στη μηχανική βιοσυστημάτων στο Πανεπιστήμιο Wageningen. Συμμετέχει σε πολλά μαθήματα και έχει επιβλέψει τις διατριβές περισσότερων από 150 μεταπτυχιακών φοιτητών. Σήμερα διδάσκει "Τεχνολογία θερμοκηπίου", "Σχεδίαση βιοσυστημάτων", "Μηχανική κατασκευών και περιβάλλοντος", "Τεχνολογία κτηνοτροφικών προϊόντων", "Τεχνική επίλυσης προβλημάτων μηχανικής" και "Ερευνητική μεθοδολογία". Τα κύρια ερευνητικά του ενδιαφέροντα είναι η μοντελοποίηση και ο σχεδιασμός αγροτικών συστημάτων, οι λειτουργίες συστημάτων και τα συστήματα διακριτών γεγονότων και συνεχούς χρόνου. Στην τεχνολογία των θερμοκηπίων έχει αναπτύξει, μόνος του ή με συνεργάτες, μοντέλα προσομοίωσης που χρησιμοποιούνται στην έρευνα και την εκπαίδευση. Άρθρα του έχουν δημοσιευθεί σε επιστημονικά περιοδικά με κριτές, σε πρακτικά συνεδρίων και σε συλλογικούς τόμους.

Heuvelink Ep

Ο Ep Heuvelink διαθέτει πάνω από 30 χρόνια εμπειρίας στην επιστημονική έρευνα και στην ανώτατη εκπαίδευση στις θερμοκηπιακές καλλιέργειες. Είναι Αναπληρωτής Καθηγητής στο Τμήμα Καλλιεργειών και Φυσιολογίας Προϊόντων στο Wageningen University & Research. Η εξειδίκευσή του είναι η φυσιολογία των καλλιεργειών του θερμοκηπίου και η προσομοίωση καλλιεργειών. Έχει επιβλέψει πάνω από 120 διατριβές μεταπτυχιακών φοιτητών και υπήρξε συν-επιβλέπων σε 22 διδακτορικούς φοιτητές. Ο Ep προσκαλείται συχνά ως κεντρικός ομιλητής σε διεθνή επιστημονικά συμπόσια και διδάσκει σύγχρονα εντατικά μαθήματα σχετικά με την παραγωγή θερμοκηπίου, τη φυσιολογία των καλλιεργειών και τη μοντελοποίηση καλλιεργειών σε όλο τον κόσμο. Διδάσκει στο Wageningen Summerschool on Greenhouse Horticulture και είναι συγγραφέας 5 βιβλίων και πολυάριθμων άρθρων σε επιστημονικά περιοδικά με κριτές.

ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.


Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.