Διοίκηση ολικής ποιότητας

Εφαρμογή στον τουρισμό

0 out of 5

21.97

Κωδικός Προϊόντος: 9789603518464
Προβολη καλαθιου

Συγγραφέας: Λαλούμης Δημήτρης, Κατσώνη Βασιλική

Εκδότης: Σταμούλη Α.Ε.

Ημερ. Έκδοσης: 01/10/2010

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ο τουρισμός αποτελεί σημαντική οικονομική δραστηριότητα στην Ελλάδα και βοηθά στην ευημερία και την ανάπτυξη της χώρας. Ως σύστημα οργανωμένων υπηρεσιών φιλοξενίας επισκεπτών, ο ελληνικός τουρισμός συνδέεται άμεσα με την έννοια της επιχειρηματικότητας. Η επιτυχία της επιχείρησης εξαρτάται από την ικανότητα συνδυασμού της δημιουργικότητας και της καινοτομίας, με την άσκηση σωστής διαχείρισης και την ικανότητα προσαρμογής της επιχειρηματικής δράσης σε όλες τις φάσεις του κύκλου ζωής της.

Η Διοίκηση Ολικής Ποιότητας εκφράζει ένα νέο τρόπο Management, που επιδιώκει τη βελτίωση των αποφάσεων για την ποιότητα σε όλες τις λειτουργίες της επιχείρησης, μέσω της συλλογικής εργασίας για την επίτευξη των στόχων του οργανισμού κατά τρόπο αποτελεσματικό και αποδοτικό, δημιουργώντας ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στην αγορά. Η έννοια της διοίκησης ολικής ποιότητας και η εφαρμογή της στον τουριστικό κλάδο, περιμένουμε να εμπνεύσουν και να κινητοποιήσουν το παραγωγικό δυναμικό της χώρας και να δημιουργήσουν το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα που θα δώσει ώθηση, τόσο στην ίδια την επιχείρηση, όσο και σε όλο τον τουριστικό κλάδο.

ISBN: 978-960-351-846-4

Αριθμός Σελίδων : 251

Διαστάσεις : 24 x 17 cm

Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο

Τόπος Έκδοσης : Αθήνα

Λαλούμης Δημήτρης

Ο Δημήτρης Λαλούμης είναι επίκουρος καθηγητής του ΤΕΙ Αθήνας. Είναι διδάκτορας του τμήματος κοινωνιολογίας του Παντείου Πανεπιστημίου στην Ξενοδοχειακή Ψυχαγωγία και έχει συγγράψει πολλά επιστημονικά βιβλία. Είναι μουσικός, γράφει στίχους και ασχολείται με τη σύνθεση.

Κατσώνη Βασιλική

Η Δρ. Βίκυ Κατσώνη είναι Επίκουρος Καθηγήτρια του Τμήματος Τουριστικών Επιχειρήσεων στο ΤΕΙ Αθηνών. Είναι αριστούχος απόφοιτος της Σχολής Τουριστικών Επιχειρήσεων του ΤΕΙ Θεσσαλονίκης, καθώς και του Οικονομικού Τμήματος της Νομικής Σχολής του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Έκανε μεταπτυχιακές σπουδές στη Διοίκηση Επιχειρήσεων (MBA), στο Κeele και Nottingham University, στην Μεγάλη Βρετανία. Το διδακτορικό της είναι πάνω σε θέματα "Marketing Management και Νέων Τεχνολογιών στον Τουρισμό" από το Πάντειο Πανεπιστήμιο. Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα είναι πάνω σε θέματα ηλεκτρονικού τουρισμού, όπου έχει πλούσιο συγγραφικό έργο στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, καθώς και σημαντικό αριθμό εργασιών και δημοσιεύσεων σε Διεθνή Περιοδικά και Συνέδρια. Υπήρξε για 16 έτη ανώτερο διοικητικό στέλεχος σε μεγάλα τουριστικά γραφεία. Έχει διατελέσει σύμβουλος έργων πολλών επιχειρήσεων και συνεργάτης του Υπουργείου Πολιτισμού και Τουρισμού και του ΟΤΕΚ.

ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.


Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.