Αριθμός Σελίδων : 240
Διαστάσεις : 24 x 17 cm
Τόπος Έκδοσης : Αθήνα
- ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
- Προσθετες Πληροφοριες
- ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ (0)
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Το πρώτο βιβλίο στην ελληνική αγορά για το εμπόριο οίνου και το τρόπο λειτουργίας του κλάδου.
Καλύπτει θέματα που αφορούν το κόστος παραγωγής, το μάρκετινκ, το λογιστήριο, τις σύγχρονες μεθόδους διανομής, την ποιότητα, τη συμπεριφορά του καταναλωτή κ.ά.
Ένα απαραίτητο εγχειρίδιο τόσο για τους οινοπαραγωγούς και τους εμπόρους οίνου, αλλά και για τους σπουδαστές στο κλάδο του κρασιού.
| ISBN: 978-618-5049-74-4 |
Τσακίρης Ν. Αργύρης |
 |
Ο Αργύρης Τσακίρης γεννήθηκε το 1954 στο Βόλο. Πήρε τα πτυχία: Χημικού στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Οικονολογίας - Αμπελουργίας και Οργανοληπτικής δοκιμασίας οίνων στο Ινστιτούτο Οινολογίας του Bordeaux. Εργάστηκε 9 χρόνια στην Ελληνική Εταιρία Οίνων και Οινοπνευμάτων και 6 χρόνια στην Ελληνική Ακαδημία Οίνου. Διδάσκει από το 1987 στο Τμήμα Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών του ΤΕΙ Αθήνας. Έχει γράψει τα βιβλία: "Οινολογία, από το σταφύλι στο κρασί", "Ποτογραφία", "Κάνω το δικό μου κρασί", "Κάνω το δικό μου τσίπουρο". Είναι ένας από τους συγγραφείς των βιβλίων "Alpha wine guide" και "Το βιβλίο του κρασιού". |
Βιβλία του/της συγγραφέως
Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.