b241375

Μάρκετινγκ αγροτικών προϊόντων και τροφίμων

Μάρκετινγκ
Placeholder Μάρκετινγκ και μάνατζμεντ των τουριστικών προορισμών

Περιβάλλον, στρατηγικές, σχέδια δράσης

Marketing des produits agroalimentaires

0 out of 5

29.15€

Κωδικός Προϊόντος: 9789607860378
Προβολη καλαθιου

Συγγραφέας: Aurier Philippe, Sirieix Lucier

Εκδότης: Προπομπός

Ημερ. Έκδοσης: 01/10/2019

Προσθηκη στη Wishlist σου

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

To βιβλίο αυτό είναι αποτέλεσμα της διαπίστωσης ότι τα προϊόντα διατροφής βρίσκονται στο επίκεντρο των ενεργειών του μάρκετινγκ, χωρίς ωστόσο να έχουν τη θέση που τους αξίζει στις βιβλιοθήκες.

Πράγματι, τα προϊόντα διατροφής αντιπροσωπεύουν το μεγαλύτερο μέρος των προϊόντων συχνής αγοράς και μπορούμε εύκολα να διαπιστώσουμε ότι αποτελούν το κύριο πεδίο εφαρμογής του λεγόμενου μάρκετινγκ μαζικής κατανάλωσης. Κατά συνέπεια, υπάρχουν πολλοί λόγοι για να γραφεί ένα βιβλίο αφιερωμένο αποκλειστικά σε αυτά.

Το βιβλίο αυτό επιδιώκει να είναι ταυτόχρονα:
– Γενικό, επειδή τα τρόφιμα αντιπροσωπεύουν το μεγαλύτερο μέρος των προϊόντων καθημερινής κατανάλωσης.
– Εξειδικευμένο, επειδή παρουσιάζει το μάρκετινγκ σε έναν συγκεκριμένο τομέα: τον τομέα των αγροτικών προϊόντων διατροφής.

Υπό αυτή τη διττή οπτική, το εγχειρίδιο αυτό διαβάζεται ανεξάρτητα και δεν απαιτεί να έχει μελετήσει κάποιος προηγουμένως εισαγωγικά βιβλία. Σκοπός του δεν είναι η εξαντλητική παρουσίαση που συναντάμε στις θεωρητικές μελέτες, αλλά η έκθεση των δεδομένων με τρόπο που να ενθαρρύνει τη στρατηγική σκέψη και να συμβάλλει στη λήψη επιχειρησιακών αποφάσεων, καθώς το βιβλίο αντιμετωπίζει το μάρκετινγκ των αγροτικών προϊόντων διατροφής με συνολικό τρόπο, δίνοντας βαρύτητα στην πρακτική κατεύθυνση και την παρουσίαση παραδειγμάτων και περιορίζοντας την ανάλυση των θεωριών στα απολύτως απαραίτητα.

Ως εκ τούτου, απευθύνεται σε όλους τους φοιτητές και τους επαγγελματίες του κλάδου των αγροτικών προϊόντων διατροφής που ενδιαφέρονται για τα ζητήματα ένταξης των προϊόντων στην αγορά, για τη διαδικασία του μάρκετινγκ και για τον προσανατολισμό προς τον καταναλωτή/πελάτη.

Μεταφραστής: Παπαδομιχελάκη Ροδάνθη
Επιμέλεια: Θεοδοσίου Γεώργιος, Αλεμπάκη Μαρία
ISBN: 978-960-7860-37-8

Αριθμός Σελίδων : 530

Διαστάσεις : 24 x 17 cm

Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο

Γλώσσα Πρωτοτύπου : Γαλλικά

Πρωτότυπος Τίτλος : Marketing des produits agroalimentaires

Τόπος Έκδοσης : Αθήνα

Aurier Philippe

Ο Philippe Aurier είναι καθηγητής μάρκετινγκ στο IAE (Institut d’Administration des Εntreprises), στο Μονπελιέ. Εργάζεται επίσης ως σύμβουλος σε εταιρείες, στους τομείς του στρατηγικού μάρκετιγκ, της στρατηγικής μάρκας και των μελετών.

Βιβλία του/της συγγραφέως

Sirieix Lucier

H Lucie Sirieix είναι διδάκτωρ στις επιστήμες του management και καθηγήτρια στο ινστιτούτο Agro του Μονπελιέ, όπου διδάσκει τα αντικείμενα του marketing και της διατροφικής κατανάλωσης.

Βιβλία του/της συγγραφέως

ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.